Não é segredo para ninguém: quem deseja seguir uma alimentação saudável e balanceada, deve investir no consumo de frutas e hortaliças. Ricos em vitaminas e minerais, esses alimentos são essenciais para garantir que a nossa saúde fique em dia, nos afastando de doenças e, até mesmo, promovendo mais bem-estar no dia a dia.
Entretanto, vamos abrir o jogo? Com a correria do dia a dia, é comum que muitas pessoas esqueçam de adicionar os produtos de hortifruti em suas refeições. Logo, a nossa dieta acaba ficando bem mais empobrecida, sem a quantidade de nutrientes necessários para um bom desempenho.
Mas nada de preocupação! Com algumas recomendações simples, é possível reverter esse cenário. Hoje, te mostramos quais são essas práticas e como colocá-las em ação desde já. Acompanhe a leitura e fique por dentro!
Quais os benefícios das frutas e hortaliças?
Tanto as frutas quanto as hortaliças são conhecidas por apresentarem alta concentração de nutrientes, entre eles, minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes. Juntos, esses elementos são essenciais para a nossa saúde. Podemos dizer que tais ingredientes são fontes das famosas vitaminas A, C, E, entre outras.
Já entre os minerais constantemente encontrados nesses alimentos, destacamos o magnésio, o potássio e o folato. Uma vez em nosso organismo, tais itens ajudam a melhorar o funcionamento de todo o sistema digestivo, reduzindo o colesterol, a pressão arterial e, além disso, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico.
Como incluir as frutas e hortaliças no cardápio?
Sabendo de todos os diferenciais oferecidos pelas frutas e hortaliças, nada mais justo que começar, desde já, a incluir esses ingredientes em sua rotina. Abaixo, listamos algumas dicas que podem te auxiliar nesse processo. Anote!
Prepare sucos refrescantes
Uma das maneiras mais práticas de consumir frutas e hortaliças é preparando sucos deliciosos para o seu dia a dia. Quer ver só? No café da manhã, uma receita detox é altamente saudável para começar o dia.
Você ainda pode elaborar smoothies e variar nas fórmulas, ampliando o consumo de ingredientes mais saborosos. Aqui, a dica é não coar os seus sucos, garantindo, assim, que todas as fibras sejam consumidas adequadamente.
Faça lanches mais saudáveis
De acordo com os nutricionistas, o melhor caminho é realizar pequenas refeições ao longo do dia. Em outras palavras, adicionar “lanchinhos” entre o café da manhã, o almoço e o jantar, a fim de manter o organismo sempre abastecido com os melhores nutrientes.
Assim, uma boa maneira de adicionar as frutas e hortaliças em seu cardápio é preparar lanches saudáveis e saborosos, ideais para serem degustados no decorrer da semana.
Esse é o caso da salada de frutas e das vitaminas. Caso queira algo mais elaborado, ainda há a possibilidade de preparar pequenas sobremesas, igualmente atrativas. Sorvete de banana, mingau de frutas vermelhas e panqueca de morango são ótimos pontos de partida.
Deixe as suas refeições mais completas
Ao longo de tantos compromissos, é normal não atentarmos ao consumo de frutas e hortaliças em nosso cardápio. Porém, a recomendação é que, daqui em diante, você comece a consumir cada vez mais esses alimentos — realizando refeições coloridas, repletas de vitaminas e minerais.
Com isso em mente, procure adicionar ingredientes variados em seus pratos, a fim de deixá-los mais interessantes e, claro, saudáveis. Vamos aos exemplos? Em vez de almoçar somente arroz, feijão, bife e batata frita, considere consumir um pouquinho de salada.
No jantar, você ainda pode preparar omelete com espinafre ou cenoura. No café da manhã, é válido colocar um pouquinho de fruta naquele iogurte ou cereal. As possibilidades são inúmeras, basta deixar a imaginação falar mais alto.